Salah satu spesies buah dalam famili Sapotaceae (Suku Sawo-sawoan) yang berasal dari Amerika Latin adalah mamey sapote, juga dikenal sebagai sawo raksasa, atau pouteria sapota.

Jika dibandingkan dengan sawo biasa, buah ini lebih besar dan dapat mencapai berat hingga dua kilogram. Dadih buah berwarna merah kekuningan. Buah ini memiliki rasa manis yang menggabungkan rasa pepaya dan ubi cilembu, serta aroma sawo yang khas. Dengan kandungan air yang lebih sedikit, buah ini memiliki tekstur yang mirip dengan sawo.

Tampilan dan rasa buah Mamey Sapote sangat menarik. Kulitnya halus dan berkerut seperti kulit alpukat besar. Dadih buahnya lembut seperti jantung buah dan berwarna jingga hingga merah muda. Mamey Sapote memiliki rasa yang sangat manis dengan sentuhan karamel, pisang, dan mangga. Selain itu, memiliki aroma yang menggugah selera.

Manfaat Kesehatan: Mamey Sapote memiliki banyak manfaat kesehatan yang luar biasa selain rasanya yang lezat:

Kaya Serat: Buah ini mengandung banyak serat, yang membantu pencernaan Anda dan menjaga usus Anda sehat.

Vitamin dan Mineral: Mamey Sapote mengandung mineral seperti zat besi dan kalium, serta vitamin A, C, dan E yang mendukung sistem kekebalan tubuh dan menjaga kesehatan jantung.

Antioksidan: Buah ini mengandung antioksidan seperti beta-karoten, yang membantu melawan kerusakan